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莲藕GOGO嬤, 1 节、红皮花生 20g、桂圆肉 15g、红枣 6 颗(去核,防止上火)、红糖 1 小块(按照口胃调解)、净水 1000ml。
【做法】
莲藕去皮切丁(丁越小越輕易煮烂),红枣洗净去核,红皮花生、桂圆肉洗净备用;
锅中放入莲藕發熱薑貼,、花生、红枣、桂圆,加 1000ml 净水,大火煮沸後转小火煮 40 分钟,至莲藕软烂、花生着花;
参加红糖,继续煮 5 分钟至红糖彻底熔化,搅拌平均便可關火(喜好更细腻口感的,可煮好後用勺子压碎部門莲藕)。
【合适人群】
经期後气血不足、四肢举动冰冷、輕易委靡的女性,天天喝 1 小碗,對峙一周,能较着感受精神變好。
4、莲藕马蹄甘蔗饮:清肺热,減缓咽喉干痛
秋每天气干燥,加之偶然吃點辛辣食品,很輕易上火,呈現咽喉干痛、咳嗽有黄痰的环境。這道莲藕马蹄甘蔗饮,用莲藕的润燥、马蹄的清热、甘蔗的生津、麦冬的润肺,煮成的饮品清甜爽口,既能解渴,又能帮身體 “灭火”。
【食材】
莲藕 1 节毛孔清潔敷泥膜,、马蹄 5-6 個、甘蔗 1 段、麦冬 10g、红枣 3 颗(去核)、净水 800ml。
【做法】
莲藕去皮切小块,马蹄去皮洗净(可對半切開),甘蔗去皮切小段,麦冬、红枣洗净备用;
锅中放入所有食材,参加 800ml 净水,大火煮沸後转小火煮 45 分钟,至甘蔗變软、莲藕软烂;
關火後用漏網滤出汤汁,放温後饮用(食材也可吃掉,马蹄脆甜,莲藕吸满甘蔗的甜味,很好吃)。
【合适人群】
秋天咽喉干痛、咳嗽有黄痰、常常感受口干舌燥的女性,取代奶茶喝,康健又解渴。
5、莲藕黑豆汤:養肾抗衰,改良脱發腰膝酸
不少女性到了必定春秋,会呈現脱發增多、腰膝酸软的环境,這多與肾阴不足有關。這道莲藕黑豆汤,用黑豆養肾、莲藕養阴戒菸糖,、乌鸡补气血、核桃和黑芝麻补肾益精,搭配起来既能養肾抗衰,又能补气血,帮女性由内而外调节状况。
【食材】
莲藕 1 节(選粉藕,炖後更入味)、黑豆 30g(提早泡發 2 小時)、核桃仁 20g、黑芝麻 15g、乌鸡半只、姜片 3 片、盐少量、料酒 1 勺。
【做法】
乌鸡處置清洁,冷水下锅,加姜片、料酒,大火煮沸撇去浮沫,捞出用温水洗净;
莲藕去皮切滚刀块,黑豆泡發後洗净,核桃仁去壳,黑芝麻用净水淘洗清洁(防止有杂質);
沙锅中放入乌鸡、姜片、莲藕、黑豆、核桃仁,加充足净水,大火煮沸後转小火炖 1.5 小時;
最後参加黑芝麻,继续炖 10 分钟,加盐调味便可(乌鸡肉質鲜嫩,黑豆软烂,汤汁浓烈,满满的養分)。 |
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