讓人樂不思蜀的“情境消费”

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休闲农業在台灣成长较早，現已具备至關的范围，并取患了杰出的社會、經濟和生态效益，是台灣农業转型的新走向。

休闲农業在美國、日本及西欧經濟發財國度皆有先例，它主如果操纵农業資本情况、农田景觀、农業出產、农業產物、农業文化和田舍糊口，為人們供给参觀休闲、體驗农業、领會屯子的一種农業谋划勾當。因為台灣农業在20世纪80年月後呈現阑珊，為农業寻觅新機几近成為农夫與农政单元死力冲破的困難。為此，1990年，台灣“农委會”在《改良农業布局提高农夫所得方案》中设立了《成长休闲农業规划》，從技能、經费、鼓吹等方面加大了對休闲农業支撑的力度。1992年， “农委會”颁布了《休闲农業區设置辦理法子》，制定了休闲农業區的一些根基前提。尔後，台灣休闲农業快速成长，政府修订了《休闲农業區设置辦理法子》等相干律例，對休闲农業區與休闲农場举行從新界定，编印引导课本，建立相干集團，确保了参觀休闲农業在台灣的顺遂成长。

台灣休闲农業的樂成除完美的辦理系统外，很首要的一条就是“情形消费"―—创意出大量的异景、空气、風光和主题等“情境消费”的產物，讓旅客樂而忘返。

1、台灣休闲农業的成长模式及其功效

今朝，台灣的休闲农業種類繁多，各類情势的休闲农業在成长程度、成熟水平及當局搀扶辦法等方面各有差别，重要有如下几種類型：

(1) 休闲农場：休闲农場是一種综合性的休闲农業區，指操纵村落的丛林、小溪、草原等乡土天然風景，附设小土屋、露营區、烤肉區、戏水區、餐饮、體能熬炼區及各類遊息举措措施等，為旅客供给综合性休闲場合和辦事，在今朝，台灣已開放操纵的休闲农場中已有多家休闲农場以范围大、计划好、融處所文化和山湖風景于一體而著称。此中最具代表性的有台灣休闲农業协會理事长张清来師长教師谋划的香格里拉休闲农場、宜兰县頭城农場和飞牛农場。它們配合的特色是地處山區，面积较大，在100公顷摆布，山青水秀、風景柔美、主题凸起。

(2) 市民农園：市民农園是指由农夫供给农地，讓市民介入耕耘的場地。這類树模性的體驗型的市民农園，通常為将位于都會或近郊的农地集中计划為若干小區，别離出租给都會住民，用以莳植花卉、蔬菜、果树或谋划家庭农艺。

(3) 农業公園：农業公園是指依照公園的谋划思绪，把农業出產場合、农產物消费場合和休闲遊览場合連系于一體的公園。农業公園的谋划范畴是多種多样的，除果品、水稻、花草、茶叶等专業性的农業公園以外，大大都农業公園是综合性的。

(4) 参觀农園：参觀农園一般風行于都會近郊，主如果開放成熟的果園、菜園、花因、茶園等，讓旅客入内果、拨菜、赏花、采茶，享受田園兴趣。参觀农園是外洋休闲农業最广泛的一種情势。

(5) 遊览胜地：操纵名川名胜，經计划設計開辟而成的遊览胜地。同時夸大共同屯子生态情况及糊口文化。保有屯子气味的原始天然風韵和农場特色，如先容風气風俗、农業常識等具乡土味的参觀特點，使旅客享受田園糊口的兴趣。它的特色是范围大，且具备稠密的贸易操纵色采，以具有和操纵自然美為成长標的目的，除上述類型以外，另有沐日花市、教诲农園、丛林遊樂區、屋顶农業等其他形态，并且除莳植業参觀園林外，比年来，休闲农業還不竭向畜牧業、渔業方面成长，呈現了休闲渔場、牧場等，操纵林產、畜禽、鱼贝之類，促成农業和遊览業的综合成长。

台灣休闲农業是連系出產、糊口與生态三位一體的农業，在谋划上腰椎間盤突出膏藥, 連系了农業產，技工和遊辦事等三级財產于一體的农業企業，是农業谋划新型态，具备經濟、社會、教诲、环保、遊憩、文化传承等多方面的功效。重要归纳综合為：出產功效、生态功效、糊口功效、树模與教诲功效。

2、台灣休闲农業的谋划效益與樂成履历

1.谋划效益

(1) 台灣休闲农業的谋划范围。据台灣休闲农業學會2004年的查询拜访，台灣北部谋划休闲农場的至多，占总数的44.7%，此中仅宜兰一個县就有128家、南投县也有100家。北部休闲农業之以是密集，是由于在區位上占据上風，台灣休闲农業從2000年進入兴旺期以来，新设立的休闲农場就达584家，跨越了总数的50%。2004年台灣休闲农業整年共歡迎旅客约4913万人次，均匀每一個农場年歡迎旅客约4.5万人次。凡是旺季旅客人数是淡季的2倍，旅客重要来自本土。因為台灣休闲农業的樂成谋划，近两年有很多港、澳、新加坡等地觀光社组團前去，且上升趋向较着。

(2) 休闲农業重要谋划項目及收益。谋划項目重要以讲授體驗、風韵餐饮、村落遊览和生态體驗為最大項，别離有70三、650、620和568家，占农場总数的63.8%、59.0%、56.3%和51.5%；果園采摘和农作體驗也是首要谋划内容，别離有532家和484家；其他挨次另有民宿、蔬菜采收、农業展览、風俗身手體驗、林牧渔場體驗、屯子酒庄和市民农園等内容。台灣休闲农業的收入以門票、餐饮、留宿為最大項。2004年整年業務总收入跨越45亿元。

2.樂成履历

（1）當局政策鼎力支撑。台灣休闲农業由“农委會“主管，“参觀局、“經建會"协同辦理，有《休闲农業教导法子》规范成长、谋划举動。經批准的休闲农場，在谋划上享受優惠政策，倡导一乡一农業園。拨出专項經费支撑休闲农場，經费一般用于構筑從主路到农場的歧路，水利工程，教诲农園的补贴，组织、文宣等。

（2）结構计划公道。休闲农業冲破传统农業的范畴，因此本地天然、文史資本，以独有的屯子出產、景觀，酷遊、餐饮等综合谋划，為人們供给休闲辦事。以是，休闲农業是综合操纵本地資本，由农業延长至辦事業的新財產。對追求农業前途的大县来讲，就必需整合全县資本，公道计划，從而成长县域經濟。台灣农業大县重要散布在西部沿海如彰化、云林、加大、台南、高雄、屏东等。别的，台灣农業主管部分還鞭策一州里一休闲农渔區和操纵占全台面积1/2以上的丛林資本，成长生态遊览，筹建步道，與民宿、参觀农園連系，進一步推動农業转型。

（2）立异谋划辦理。起首扶植相干網站，便利旅客获得信息，其次，器重分工协作，夸大统一地域的结合。台灣有至關一部門休闲农業已實現了企業化，或是分歧辦事范畴的互助分工，實現了参觀、留宿、餐饮和文娱的综合。這比起很多所谓遊览农業中的小而全，家家户户展開類似的辦事勾當，有很大的前進，可以大大低落本錢，增长功效。第三，產物谋划多样化，有形產物與無形產物相連系。休闲农業可以或许供给的產物，除什物的產物，另有异景、空气、風光和主题等"情境消费"的產物。這也是休闲农業吸引浩繁旅客眼球的地方。

3、台灣休闲农業案例

1. 台灣新光兆丰休闲农場
新光兆丰休闲农場占地广达726公顷，是一個連系了农、林、畜牧、景觀、鸟園及温泉SPA等大型的参觀农場。坐落于風光奇丽花东纵谷内的新光兆丰休闲农場除具有天赋丰硕的景觀及坦荡的視线外，更精心設計采纳都丽的欧式宫庭花圃特點修建，讓您一走進這里，當即感觉到一股清爽的气味。

农場進口位于凤林镇林荣里公路邊，進口處耸立一只站立的大乳牛雕塑，十分夺目。农場内计划有很多分歧的主题區，如丛林遊樂區、农業體驗區、可爱動物園區、水生植物生态區、温泉SPA區....等等。500頭的乳牛及莳植70公顷的盘固拉牧草，下战书4時，當巴哈音清洗神器,樂响起，一頭頭牛妈妈列队進榨乳室的样子，也是兆丰的招牌情形。

新光兆丰休闲农場凯旋門因此法國凯旋門為样本缩小4分之1，固然农場的大門意象常讓人迷惑為甚麼是凯旋門，究竟上除共同欧式花圃景觀外還有一個現實用處，是浇灌欧式庭園花木的水塔，以是凯旋門上的雕塑為了共同本地特點仍以原居民為主。

接待親子同樂，新光兆丰休闲农場園區内有可爱的小白兔、多種展現羊只、高峻的单峰骆驼等草食動物，并销售園區内莳植自然無污染的新颖牧草可供大朋侪、小朋侪切身體驗喂食的兴趣。

新光兆丰休闲农場豢養500頭的乳牛及莳植70公顷的盘固拉牧草，在這里你可以體驗喟小牛的兴趣當一個快活奶妈，下战书4時，當巴哈音樂响起，一頭頭牛妈妈列队進榨派力肯,乳室的样子，也是兆丰的招牌情形。

新光兆丰休闲农場本園區展現主题，為台灣地域本土鸟類，在此：您可以熟悉常日和咱們糊口在一块儿的各類鸟類朋侪，他們跳跃穿梭树梢的快樂，和在花丛里传出柔美的歌声，正等着您一块儿来分享。

新光兆丰，休闲农場先容台灣地域百般虫豸，讓您近身抚玩甲虫、竹節虫、胡蝶的成仙進程，最特此外是這里有一座大型的網式胡蝶園，借使倘使您正值胡蝶季候拜访兆丰您可以看到上百只胡蝶在身旁翩翩飘動。

場區计划设置多項深具天然生态、文化教诲和休闲文娱的举措措施。设有大型集會室(可容纳120人)、中型集會室(可容纳60人)、小型集會室(可容纳40人)等空間宽阔、装备齐备的集會室，供给公司行号、親友老友洽公交心的好場合。

新光兆丰休闲农場今朝新建展現爬虫馆，今朝活體展現的種類有：會扭转身體色彩的變色龙、库斯拉缩小版的绿聚蜥、告白上最着名會张開首冠的伞蜥...等等。

新光兆丰休闲农場计划有各類水生植物標本區、莲花池、荷花池等，水生植物可區别為：挺水型、漂泊型、浮叶型、沉水型，此外池内有各類的原生鱼類。新光兆丰休闲农場垂纶池，在颠末生态工法的革新下，莳植了各類水生植物，以菱角及莎草、荷花缔造出一個合适水禽鸟類合适過冬的處所，吸引很多侯鸟栖息，旅客可以仔细察看池内有几種鸟類呦。

新光兆丰休闲农場戏水區是夏季旅客最爱，能讓你在椰影下享受渡假的兴趣，并有滑水道供小朋侪嬉戏。新光兆丰休闲农場可觀光果树公園及品味农場時令瓜果，冬日的糖橙、金桔，可供現場采果現吃不消錢，四月至十月黄金蕃茄、番石榴、文旦柚、骆梨、西印度樱桃等，因產量较少，将采收後安排于苏息區供旅客免费品味。

新光兆丰休闲农場温根源泉為二指山之水脉，于89年6月特邀整日本探勘专家费時近两個月時候于地底1500公尺處樂成凿出ph值7.1，又称為铁泉，属性為微碱性碳酸氢纳温泉，其特别疗效為津润肌肤，改良肤質，還有丽人泉之称。

2. 台灣日本伴手禮,台一辈子态教诲休闲农場

台一辈子态教诲休闲农場位于南投县埔里镇，為台一相干奇迹體多元化成长後所衍生出来的系统之一.农排場积由最初的045公顷扩增至50公顷，園地跨區散布在埔里镇、仁爱乡及鱼池乡三個州里。

台一辈子态教诲休闲农場主旨以天然生态教诲為主，有一座全亚洲最大的胡蝶生态馆和甲虫生态馆、押花糊口馆、親子戏水區、浪漫花屋、可爱動物區、渡假板屋、景觀花圃及各種生态標本區等，比年来农場内也增长了水上花圃餐厅、花屋、光合广場、神仙掌生态區、押花糊口馆等休闲、生态區，最特此外就属农場内的“花神庙”.庙旁還设有“花神许愿池可供来此的公眾许愿，這样愿樂成花仙子還會给你一個小小的欣喜。除外，另有園區内還養有一群“自由之鸽"它們會飞到农場内你可切身體驗喂食鸽子的兴趣。今朝為晋升休闲品格和文化教诲内在，更延聘多位艺術、文化参谋在农場添设很多交融生态、艺術的典雅举措措施，讓前来觀摩、遊览、研習的旅客、學生都能在平安、浪漫的缤纷花香蝶舞當中，纵容情思，沈醉天然。這是一處兼具农業休闲和教诲的参觀景點。

“台一辈子态教诲农園"距標致的日月潭约有半小時車程，這里的旅客經常比日月潭還多.周末，农園大門前最少停着二三十辆巨细客車，此中很多挂着台北、高雄等地車牌。人們兴冲冲地踏進红花绿草為顶的板屋，看虫子怎样酿成胡蝶、親手建造押花扇面、品味香草泽菜烹制的好菜......农園占地未几，却值得都會人徘徊一日，體驗久违的田園糊口。

“台一辈子态教诲农園"很像一座农業的主题公園，顯現出遊览業的光鲜特性。比方农園精心設計了押花糊口馆、才艺课堂、親子戏水區、花草迷宫、浪漫小屋、胡蝶甲虫生态馆等分歧區域.旅客可依序觀光农園专设参觀部，賣力遊览推介、歡迎與导遊营業，同時還建造與花草有關的食物。在市場定位上，农園日常平凡重要歡迎黉舍師生，為其结業觀光或户外讲授辦事，周末则以吸引度假的客報酬主，每天都有買賣做。

台中东势林場是一個以造林為主的林場，面积有225万平方米，這里情况清爽，近百種四時花草與林場内莳植的各類树木互相映衬，一派山野情趣，林場本来重要產木料，收入很低。1984年林場改建成"疗養林”，成為台灣第一個以农業形态谋划的遊樂林近視雷射,場，對外開放後一會儿名扬全島，均匀每一年有上亿元的收入。

在南投县埔里镇康年食用菌種場，旅客在這里可得到有關各類菇菌的常識，體驗采摘之樂，并品味以菇菌為原料開辟的系列食物、饮料。在嘉义县，邹族人正在阿里猴子路旁计划以高山茶和本民族文化為主题的遊览區，但愿這里能成為参觀客旅遊阿里山的又一新景觀。

這就是台灣新型农業方法—休闲参觀农業所展示的場景，現在，它已成為台灣农業成长中的新亮點。据先容，2008年到台灣遊览的旅客增加5%、公眾出島遊降低5.5%，在全世界經濟不景气的情况下，台灣参觀遊依然逆势增加，這此中少不了参觀农業的一份進献。

3. 台灣清境小瑞士花圃


清境小瑞士花圃位于台灣南投县仁爱乡境内，中横台14甲公路，雾社北端8千米處，是台一辈子态教诲休闲农園相干企業之一.清境小瑞士花圃位于清境农場旁(是合歡山景觀門路的中間點)，海拔1800公尺，氛围清爽、視线广宽，風景宜人，因具北欧風景之美素有“台灣小瑞士"的佳誉，置身此地常會讓人迷恋忘返，故而取名為"清境小瑞士花圃".

清境小瑞士花圃年均匀温度為摄氏15-23度，堪称全台最好避暑胜地，主题花圃随春夏秋冬改换，園區遍植世界列國奇花、异草與天然休闲景觀，在广場品味熏衣草花茶套餐，讓人似乎成為置身欧洲花圃啜饮花茶的王室贵族。園區重要景觀景點有挪威丛林广場、精巧餐饮中間、怀念品销售部、阿尔卑斯雙塔、欧式喷泉花圃、主题花圃、深谷溪瀑、如茵桥、摸鱼區、天鹅湖、星空野营區、野营辦事站、親水康健步道、清境觀景台、落羽松步道、香花植物區、赏枫區等等。此外，花圃设有大型泊車場、露营烤肉區、精巧餐饮中間、露天咖啡广場、印地安花屋等，景觀柔美，是一座真實的世外挑源。（完）

村落调集号：北京城乡计谋钻研院自辦媒體。肩负“破解村落振兴之惑，摸索財產交融之道，塑造乡土田園之美”任務，深耕村落財產進级、標致村落扶植、农文旅交融等范畴，传布世界村落成长新思惟、新理念、新模式。淡斑筆,搭建周全赋能村落可延续成长的自媒體信息交换平台、伶俐立异讲台、村落財產舞台，鼓吹推介展台。為致力村落成长的扶植者供给快速、有用的常識通報辦事，實現村企相依、景田相望、城乡相融的夸姣愿景