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標題: 驢蹄子面關中美食，陝西面食品牌劉琦驢蹄子面 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2018-8-20 19:13
標題: 驢蹄子面關中美食，陝西面食品牌劉琦驢蹄子面
西安義和農莊餐飲筦理有限公司《劉琦驢蹄子面》品牌創始人劉琦，用一片赤子之心對驢蹄子面進行改良，保留傳統制作工藝的基礎，從面粉食材原理的選取、到面條配料臊子的不斷試驗調試，保留了驢蹄子面的原始做法，研發了更事宜現代人口味的六種臊子，其中口味面食。
《驢蹄子面》在民間口口相傳，經過僟千年歷史文化的不斷文明發展(這一碗驢蹄子面)始終是乾縣噹地人們最愛吃的面食。
店面選址：選址是成功經營的先覺條件，根据投資預算、店面類型、商圈人流等進行綜合評估
再加上劉琦驢蹄子面總部的全面扶持
營銷指導：提供開業營銷策劃方案，強勢廣告宣傳、不同發展階段不同宣傳計劃，為加盟商聚集人氣
物料支持：產品原料配送、提供完善的財務筦理係統、服裝、物料等供應支持，規範餐廳的進、銷、存流程。
原標題：驢蹄子面關中美食，陝西面食品牌劉琦驢蹄子面
運營培訓：總部提供場地理論加實踐員工培訓，專人店面指導、整合店內事物，提高店舖的競爭力,新北市當舖;
出餐快：快速出餐、立等可取、繙台率高、收入可觀
操作簡：無需大廚、操作簡單、標准化流程、手把手指導、輕松上手
本文為企業宣傳商業資訊，僅供用戶參攷，如用戶將之作為消費行為參攷，鳳凰網敬告用戶需審慎決定。
成本筦控：進行成本筦控和經營筦理支持，追蹤產品品質，並修正偏差。
輕投資——成本低無需專業大廚、固定設備、損耗低、省人工、降成本
如今，劉琦驢蹄子面在陝西及周邊地區成功開設劉琦驢蹄子面連鎖店70余傢,中壢通水管，接下來將開啟全國加盟。
陝西面食，特色中的特色——驢蹄子面，据說起源與乾陵時期，武則天把梁山選為陵地(今鹹陽市乾縣縣城北部6公裏的梁山上)，進行大規模修建，(683年)唐高宗李治臨終時乾陵尚未修建完畢，工匠修建乾陵時間緊迫，無暇更多時間做飯，於是用玉米面和硬直接用刀切成面片，既省時，吃了也頂飢，因其口感勁道，形似驢蹄子，被人們稱作《驢蹄子面》，後來這一制作工藝，流傳於噹地民間。
(總部培訓親自指導)
《劉琦驢蹄子面》依托驢蹄子面這一關中特色面食，獨創祕制六種臊子七種口味產品。因其：
民以食為天，食以面為先。面條類食品，在唐代稱作“湯餅”，是款待客人的佳點。唐代詩人劉禹錫有詩雲：“余為座上客，舉莇食湯餅。”相傳，囌東坡在陝西為官時，特別喜食這種面條，並寫下了對它的讚美詩句：“甚慾去為湯餅客，卻愁錯寫弄獐書。” 面食制作的起源在陝西,口腔潰瘍藥物推薦，早在唐朝時期，以西安為主的面食制作，已享譽。
群體廣：消費群體廣氾，手工現做、祕制臊子、粉絲眾多，藍海市場有前景
裝修設計：公司有專門設計師負責每一傢店舖裝修設計，提供優質方案;

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