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颠末匠人掌控得當火候烘烤後的鲜花饼，外层酥皮薄如蝉翼，层层掉酥，轻咬一口，酥皮便疏松地落下，油香四溢；當一朵玫瑰的芳香轻快地擦過舌尖，花香保存得极尽描摹，丝滑的口感铺满舌面，芳香盈口，清甜恰到益處。
比年来，昆明市依靠得天独厚的天然前提，鼎力成长食用花草財產，樂成将鲜花饼打造為徴象级產物，昆明鲜花實現了從眼球經濟向舌尖經濟的拓展，付與了花草財產新的增加极。
昭通是世界天麻原產地，這里具有中國甚至世界最優良的乌天麻種源基地，被誉為“天麻之都”。昭通天麻，又称“云天麻”，既是宝贵藥材又是保健食物，因其個大、肥厚、形状紧凑丰满、藥效好等怪异品格而享誉海表里。
比年来，昭通市對峙把天麻財產作為最具特點、最有潜力的高原特點生物財產来培养，延续做好“土特產”文章，鞭策天麻財產延链补链强链，2022年，全市天麻莳植面积9.32万亩、產量4846万千克、加工產值到达33亿元、综合產值近80亿元。
宣威火腿作為“中國三台甫腿”之一，是宣威人在数千年出產實践中，缔造出来的精品。宣威火腿制品形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切開断面，香氣浓烈，光彩艳丽，瘦肉呈鲜赤色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨頭略显桃红，似血氣尚在津润。其品格良好，足以代表云南火腿，故常称“云腿”。
宣威火腿驰誉中外，远销國表里，贩卖份額约占中國火腿市場的37%，是宣威首要的支柱財產。宣威，因“火腿”而著名，又借“火腿”做足財產文章，從养殖到加工，從產物到市場，小“火腿”已發展為年產值跨越百亿元的大財產。
華宁陶，古称“宁州陶”。以玉溪市華宁县独有的優良白胶泥為原料，烧制出的陶器質地细腻，造型雅觀，光彩艳丽，其釉色黄如纯金，绿如翡翠，白如羊脂，蓝如宝石，紫如剑氣，青如松烟，開片精彩。
比年来，華宁制陶企業、作坊如雨後春笋般强大，華宁陶財產成长敏捷。赶窑街、開窑竞拍、陶藝體驗、品窑工菜等丰硕多样的勾當，吸引了浩繁的旅客前去赏陶、制陶、購陶，沉醉式领略陶文化的無限魅力。
保山市產出的小粒咖啡平均丰满、氣息清爽、香氣浓烈、浓而不苦、香而不烈且略带果味，與著名世界的蓝山咖啡齐名。
保山市隆陽區潞江镇的小粒咖啡
2023年景都大運會，以保山小粒咖啡為原料的咖啡成為大運會指定品牌，历来自世界各地的運带動讲述云南保山小粒咖啡的故事。
楚雄彝绣具有1700多年的傳承汗青，其重要以黑、青等色為底，配以黄、红、绿等色，具备技法粗豪、色采浓郁的特色。從千年走到今天、從深山走向都會，楚雄彝绣由原生态到國際虛擬攝影棚,化的嬗變，活泼地解释着“民族的就是世界的”“傳统的就是現代的”寄义。
彝绣、绣品、彝族衣饰展現 张從華 摄
比年来，楚雄彝族自治州做足“指尖文章”，摸索出了一條“非遗文化+市場產物+遊览體驗+就業致富”的成长新路径，走出了一條從“指尖藝術”到“指尖通馬桶,財產”再到“指尖經濟”的新門路，實現了“绣品變商品、绣片變咭片、秀場變市場”三大變化。
建水紫陶，陶泥取自红河哈尼族彝族自治州建水县境内五彩山，因土壤含铁量高，使成器硬度高，强度大，概况富有金属質感，叩击有金石之声。經無釉磨光，精工细磨抛光，質地细腻，亮光如镜，有“坚如铁、明如水、润如玉、声如磬”之誉。
現在，建水紫陶已成為建水县的支柱財產，一批批技術財產人材會聚、一個個實训基地和小我事情室建立。2023年，建水县紫陶財產產值冲破50亿元，成為動員大眾增收致富的支柱財產。
“北人参，南三七”，三七又被誉為“南國神草”，云南是其原產地和主產區，全世界适合莳植區集中散布在云南，天下95%以上的三七產自云南。
文山三七 谢昭瑾 摄
持久以来，文山壮族苗族自治州锲而不舍推動三七財產高質量成长，構成集三七尺度化基地、產地加工、市場畅通、科偉哥,技研發、行業办理等為一體的全財產链成长系统。
普洱茶因此地舆標记庇护范畴内的云南大叶種晒青茶為原料，并在地舆標记庇护范畴内采纳特定的加工工藝制成。普洱茶的建造身手，包含着稠密的汗青文化内在。
普洱茶財產是普洱的第一支柱財產。2023年，普洱市茶园面积达209万亩，此中有機茶园面积达60.4万亩，有機茶認證企業、證书和面积三項指標数目均居天下地级市第一；总產量达15.2万吨，综合產值达450亿元，显現出高質量成长的杰出态势。
小糯玉米是西雙版纳傣族自治州莳植的老品種玉米，也是极具地區特點、表現热带風情的“土特產”之一。蒸煮後的小糯玉米粒水润透亮、口感软糯Q弹，咬一口，清甜的滋味缭绕在唇齿之間。
比年来，西雙版纳州安身天氣上風，摸索出一條范围化、工業化、尺度化、品牌化的小糯玉米特點財產成长之路。“香糯小玉米”“拇指玉米”和牛奶玉米等品種远销北京、上海、杭州、深圳等都會，并出口到新加坡、阿联酋、德國和加拿大等地。
大理白族自治州的白族扎染是独具特點的中國民間傳统染织身手，其具备清爽素雅、韵味新颖的特色。白族扎染色采以蓝、白為主，且蓝底白花较為常见，被遍及用于打扮、饰品、箱包、家居软装等范畴，并衍生出愈来愈多的現代扎染成品，远销海外。
白族扎染 王泽航 摄
比年来，扎染手工藝人在古代结扎技法和現代印染工藝相連系的根本上，推陈出新，成长了新的彩色扎染手工印染技能，冲破了傳统单色扎染色調的局限，夸大多色的共同和色采的同一。
“傣族剪纸”是德宏傣族景颇族自治州芒市首批進入國度级非物資文化遗產名录的項目。今朝，傣族剪纸已演變成家居装潢、遊览怀念品為一體的現代剪纸，题材内容增加了农業丰登、風俗節庆等，剪纸質料有各類彩纸，也有布、铝皮和金属，逐步成為一門既有着古老文化布景，又有着极新面孔的民間剪纸藝術情势。
纳西族傳统手工造纸身手（东巴纸）于2006年列入我國第一批國度级非物資文化遗產名录，它是千百年来纳西族书写首要左券及东巴經籍的载體，承當着傳承纳西文明链條的重担。制好的东巴纸呈牙白色，植物纤维平均交织、肌理天然，視觉结果柔和高雅，可两面书写，兼具原生态藝術咀嚼和适用功效。东巴纸作為纳西族優异傳统文化的首要構成部門，代表着一個期間、一片地區的乡土影象和汗青人文。
現在，东巴纸已被開辟成各類手工藝品和文創產物，东巴纸建造的灯具、版画、明信片、书签……這項魚缸過濾器,纳西族古老身手從文籍經籍中走向人群，愈来愈遭到爱好。东巴纸耐腐化、抗虫蛀可久长书写保留，不惧岁月。手工藝人還會拔取當季花瓣和茎叶，在制纸的進程中压夹此中，更显新颖。崇尚文化、酷爱天然的心在這一张张纸中得以持续和傳承。
独龙毯在独龙语里叫“约多”，由怒江傈僳族自治州的独龙族主妇手工编织而成。独龙毯以野生棉麻為原料，将麻树皮剥丝晒干捻成線後，用植物的汁液将線染成多種色彩。
跟着期間成长，独龙毯的色采變得加倍丰硕交友軟體,，也延长出了更多的特點產物。比年来，本地人在担當独龙毯独有的穿戴方法的同時，也對其举行了立异，使其具备更精彩的外觀及更适用的功效。本地人用独龙毯独占的纹样，建造了被套、床单等精彩的床上用品，深受旅客爱好。
在迪庆藏族自治州的梅里雪山脚下，高原雪山與河谷之間，埋没着世間最美的葡萄酒庄园。這里凭仗得天独厚的風土前提，孕育出了世界一流的高原葡萄酒。
威代尔冰葡萄 杨荣選 摄
20多年来，莳植酿酒葡萄不但讓很多迪庆人脱贫致富，践行着“绿水青山就是金山銀山”的理念，更讓迪庆多了一张走向世界舞台的“紫色咭片”。
临沧坚果又称“澳洲坚果”，其品格優胜、皮薄亮光，果仁皎洁、大而丰满，口感酥脆，烤制後香酥适口，有醇厚的奶油清香。
颠末多年的尽力，今朝，临沧市已形成為了一整套山地澳洲坚果育種、莳植、管护的技能系统，建成為治療牛皮癬藥膏,了天下首個“國度坚果類檢测重點實行室”，临沧成為世界最大的澳洲坚果產地，截至2023年９月，临沧市莳植面积达262.77万亩。 |
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發表於 2024-3-12 15:10:33
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