素食養生:家常烧茄子

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一、茄子洗净去汽機車借款,皮，切成滚刀块，放上半勺盐拌匀，杀一下水。

二山楂茶,、等10多分钟，用手攥一下茄子，可以把茄子中的水分挤出一部門，不消挤得太干，否则反倒欠好吃了，如许做不但省油并且省火。

三、姜切好备用。

四、锅热後倒入食用油，烹香姜後下入茄子，翻炒5分钟摆布，讓茄子平均受热。

五、盖上盖子焖一下子，待茄子變软後便可下入幼兒啟蒙塗鴉白板,青豆翻炒平均。

六、烹入料酒，适當的调入盐、小半勺糖，拌匀就大功告成為了。